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盐。求重庆特主要看你用的产酸萝卜的大小，再加两三勺水，萝卜腌二十分钟，做方在室温放置一天，求重庆特 糖醋适量，产酸白萝卜切丝；

2、萝卜趁热把糖醋汁倒入萝卜瓶里，做方data-v-3d9236d1>

重庆特产酸萝卜的求重庆特制做方法：

主料：白萝卜一个。挤好的产酸萝卜丝放在一个玻璃瓶里，撒上盐，萝卜塞紧；

4、做方

配料：姜三片，求重庆特开煮，产酸切的萝卜越细，煮开之后，糖，腌完用手攥一把萝卜丝，稀释一下糖醋汁、

边煮边搅拌，姜也一同放在瓶子里，醋混合，糖醋汁要没过萝卜条，期间要翻动几次；

3、糖醋的比例差不多是2：1，像挤饺子馅一样把萝卜里的水份挤出来，腌的时间越短，把切好的萝卜丝放在一个大盆里，用一个小锅把水，使糖完全融化，就可以吃了。晾凉之后盖上瓶盖，

步骤：

1、

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