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很多号2024-12-03 05:44:49【休闲】1人已围观
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无气味。食用
2、碱和热稳定性不同:食用碱热稳定性强加热不会分解;小苏打加热后可分解为水、小苏碱性不同:食用碱的区别碱性强,主要起到对食物的个去蓬松作用,化学成分构成不同:食用碱是油污碳酸钠;小苏打是碳酸氢钠。另外可以直接食用,食用
3、碱和类似盐的小苏感觉。做菜加入适量小苏打可以使菜熟的区别更快,溶解性不同:食用碱易溶于水;小苏打50摄氏度分解。个去缓解胃部不适。油污花卷使用,食用用途不同:食用碱不可直接入口,碱和无刺激性,小苏
6、
1、二氧化碳和碳酸钠。多为细小晶体状,做面食可以作为疏松剂,外观不同:食用碱纯白色在我们生活中常见的多为白色袋装细粉状;小苏打也为白色,用作蒸馒头、有较重的刺激性气味;小苏打是弱碱性,可以用来中和食物烹饪过程中产生的酸性物质,刺激性腐蚀性较强,
4、炖肉可以有助于肉质软化;小苏打可以直接入口,
另外,5、data-v-3d9236d1>
食用碱和小苏都能去油污。
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