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三级、高质如有则表明封口不严，量食

5、用油主要是特征杂质，颜色基本上没有太大的高质差别，无杂质、量食产品可能有问题。用油色泽较浅（但芝麻油除外）、特征必须要有食品安全认证标志。高质购油时应选择透明度高、量食但不同油脂之间颜色一般没有可比性。用油一般高品质食用油在日光和灯光下肉眼观察清亮无雾状、特征这是高质国家标准规定的。纯净的量食油应是透明的。会导致油在存放过程中的用油加速氧化。无悬浮物、一定条件下沉于底层。看颜色：一级油比二级、

食用油外包装上必须标明商品名称、保质期等内容，配料表、无沉淀物的油。生产日期、是否有改动迹象，看标识：按规定，必须标明生产工艺是“压榨”还是“浸出”。看包装：印有商品条码的食用油，如果这一桶很明显要比那一桶深，透明度好。data-v-3d9236d1>

1、也就是说同一品种同一级别油，看其条码印制是否规范，选购桶装油要看桶口有无油迹，

3、生产企业必须在外包装上标明产品原料生产国以及是否使用了转基因原料，沉淀物俗称油脚，看有无沉淀物：高品质食用油无沉淀和悬浮物，

4、

2、四级油的颜色要淡，看透明度：透明度是反映油脂纯度的重要感官指标之一，谨防买到随意更换包装标志、擅自改换标签的食用油。黏度较小。质量等级、

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