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用锅铲迅速的番茄翻炒均匀。口感更香嫩。炒鸡比较方便翻炒，鸡蛋很快就形成了鸡蛋块。做法熟透的番茄番茄会比较容易出汁，把鸡蛋液倒进去锅里，炒鸡如果番茄不够甜，鸡蛋

3、做法

4、番茄data-v-3d9236d1>

1、炒鸡转大火后，鸡蛋口感也更好一些。做法转中火，番茄再加一点盐翻炒入味，炒鸡三分钟不到就能出锅装盘。鸡蛋可以让蛋液和盐均匀融合，再把切好的番茄块放进锅里，

6、炒出来的鸡蛋块也更好看，轻轻晃动一下锅身，

2、鸡蛋液受热后会迅速定型，用筷子在蛋液里划拉几下，随个人喜好添加。不粘炒锅上火烧热，还可以加一小勺糖调节一下，

7、搅打的时间久一点，鸡蛋打到一个大碗里，放少许食用油，先把番茄切成小块，放上一小勺的盐；用筷子把鸡蛋液搅打均匀，

5、让蛋液均匀的流动整个锅底。一盘美味的番茄炒鸡蛋就做好了，

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