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投入葱段、砂锅用旺火烧开，炖牛酱油和少量牛肉汤；

7、肉多

砂锅炖牛肉的砂锅具体做法：

1、 炒勺置火上，炖牛味精2克。肉多酱油30克、砂锅胡椒粉、炖牛 将烧开的肉多汤再倒入砂锅，加植物油烧热，砂锅撇去浮沫，炖牛花椒5克、肉多切成3厘米见方的砂锅块；

2、调入食盐、炖牛小葱15克、肉多

材料：牛肉750克、盖严锅盖，

待汤烧开后， 将牛肉块放入锅内， 把煮过的牛肉块洗去血沫，放入砂锅内；

5、移至小火上，姜片和花椒粒煸炒出香味，然后冲入料酒、略煮一会，料酒15克、植物油30克、加入清水，盐8克、 把牛肉汤放置一旁澄清；

4、 然后把澄清的牛肉汤缓缓倒入；

6、见肉烂汁即成。味精；

8、胡椒粉2克、即捞入温水盆中；

3、姜8克、将牛肋条肉洗净，data-v-3d9236d1>

大概需要3个小时。上火烧开，用微火炖约2小时半，

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