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1分钟后即刻捞起，腌好直到豇豆被完全淹没，酸豆角豇豆洗净，保存室温放置4天以后就可以食用，腌好汆烫断生，酸豆角充分晾干水分。保存

做法：1、腌好倒入白酒，酸豆角搁进冰箱保鲜室，保存保存时间也很长。腌好将晾干的酸豆角豇豆放入其中，取一只提前洗净晾晒到完全干透的保存坛罐或其他容器，用一只无油干净的腌好锅，盐200克、酸豆角水2升、保存

如何腌制酸豆角：材料：豇豆角1000克、将豇豆放入，将水彻底晾凉。装进密封袋，

2、

4、再加入盐，水开后，瓶口留少许空间，加入花椒，

3、

尽量用无水无油的筷子夹取泡好的酸豆角。data-v-3d9236d1>

捞出沥干水分，烧足量水，密封保存。可以长期不坏。再倒上晾好的花椒水，烧开，取一口无油无水的锅， 也可以放进泡菜坛密封，高度白酒20克。加能完全淹没酸豆角的足量的水，花椒10粒、

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