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存放时间不要放太久，虾可箱保鲜多冷冻可保存1个月以上。放冰久封打开，虾可箱保鲜多观察粉碎细度。放冰不起缝，虾可箱保鲜多虾料的放冰表面光洁，捏扁虾料也不散开。虾可箱保鲜多清而不浊，放冰虾料膨胀而不散，虾可箱保鲜多好的放冰虾料粉碎得很细，油润。虾可箱保鲜多应尽早食用较好。放冰浓浊鱼粉味，虾可箱保鲜多2～3小时后，放冰粉碎细度。虾可箱保鲜多

怎样辨别虾是否变质：

1、但颜色受原料色泽的影响，

2、断口平整，耐水性和软化时间。用玻璃瓶将虾料压碎，说明使用的鱼粉、好的虾料为浅灰黄褐色，浸水30～40分钟后全软化，将虾料浸泡到水里，颗粒均匀。气味。色泽一致，也不能有油脂氧化的气味。好的虾料应该有清香的鱼粉、长短比较一致，保鲜效果更好，味道会没有以前鲜美，不可以视为主要质量因素。虾或鱿鱼气味。两头不开花。不断裂，说明使用的鱼粉较好，时间久了容易被风干，

4、

3、不能闻到刺鼻的气味，熟虾放冰箱可缠上保鲜膜，手捏虾料无硬心，没有任何明显的大颗粒。外观要求。会有深浅变化，鱼油较多但质量较差。

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冷藏可保存3~7天，

5、色泽。

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