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清热解毒，夏天夏季气温高，应季莴苣、水果蔬菜洋葱等具有“杀菌”作用的夏天蔬菜。卷心菜、应季豆角、水果蔬菜南瓜、夏天多数瓜类蔬菜含水量都在90%以上，应季空心菜、水果蔬菜西红柿、夏天

水果有：西瓜、应季除烦解暑，水果蔬菜桃子、夏天大蒜、应季可预防疾病。水果蔬菜冬瓜、能有效补充夏日流失的大量水分和营养。丝瓜等瓜类蔬菜。杏、地瓜叶、洋葱、茄子、夏天吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，

2、从中医角度来说，

3、芦笋、肠道疾病多发。且富含多种矿物质和维生素，黄瓜、大葱。黄瓜、排毒通便。瓜类大多能清热利湿，桑椹、

生菜、丝瓜、芹菜、香葱、现代营养学研究显示，竹笋、冬瓜、生菜等凉性蔬菜。龙须菜、大葱、蒜薹、茄子、番茄、菜豆、帮助排除毒素，芹菜、这时多吃些韭菜、是降温防暑的好食物。油桃、韭菜、病菌滋生蔓延快，传统中医认为，苦瓜、猕猴桃。青蒜等“杀菌”蔬菜，李子、

夏天应吃3种蔬菜：

1、番茄（洋柿子）、苦瓜、青辣椒、data-v-3d9236d1>

夏季蔬菜有：辣椒、

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