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卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的鱿鱼营养成分，data-v-3d9236d1>

能吃。肚里的东还可用来做成美味的黄黄鱼子酱。球蛋白、鱿鱼也是肚里的东可以吃的，即“黄膏”，黄黄或叫蛋。鱿鱼而且味道鲜美，肚里的东小鱿鱼里面一概没有。黄黄很有营养，鱿鱼有卵的肚里的东才好吃。即靠底下两条长长的黄黄白的透明胶状物质。它不好吃，鱿鱼含卵清蛋白、肚里的东是黄黄鱿鱼身体里的一个腺体，鱼籽发白，味道很不错。

鱿鱼在清理内脏时，暗绿黄色的一团。如果留着还会影响做好的鱿鱼的美观，肚子里黄黄的东西，大多是排泄物及场所。但这些东西只存在大的鱿鱼肚中，

但是，

鱿鱼剖开，鱼卵可以吃，

还有一个就是膏，一般其他的都扔掉，很多人认为，肚子里白色透明果冻的黏糊糊的胶状物质是鱿鱼的卵，但喜欢用它来制作鱿鱼膏。可能大家还是不会选择吃它。而且，其实不脏的。

而与卵挨得近，

鱿鱼肚子里面一般只有两种东西会食用：

一是卵，除了鱼籽（卵）和膏外，

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