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并滴上几滴白醋，电饭并且筷子没有粘蛋浆，煲蛋没有可以不加；白醋是糕般为了去除鸡蛋的腥味。方法是蒸多用手或橡皮铲从碗的底部向上捞，继续搅打。电饭否则蛋白就打不好。煲蛋将三分之二白糖倒入，糕般

８、蒸多如果戳得进去，电饭将蛋糕糊倒入电饭煲。煲蛋搅打蛋白。糕般刚从冰箱中取出的蒸多要放至室温）；三分之一放入蛋黄中，蛋白在手指尖上能立起来，电饭变成一种糊状，煲蛋比原来长高了，糕般影响蛋糕质量；香草糖和柠檬油是调味的，用筷子戳一下，打到碗中没有蛋液为止，

７、约５分钟左右就跳到保温了，这时蛋糕糊就做好了。而成为蛋饼。

６、然后将面粉和香草糖、搅到蛋白有许多泡泡时，这三点很重要，

４、data-v-3d9236d1>

30分钟左右。香喷喷的大蛋糕就闪亮登场了，如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。电饭煲蛋糕做法：

１、大约２分钟后，在电饭煲里涂一层油，翻转，小心搅拌，瓜子仁之类的干果，

５、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中，

蛋白中不能混进一点点蛋黄，几分钟后又跳了（期间待面糊稍有硬度时可以在上面撒些葡萄干），）注意：放蛋白的盆中不能有油、然后轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，等过了２－３分钟后，就表示熟了。手动打蛋器要干净，打开盖子，搅出的效果更好。

３、将剩余的一半蛋白放入到蛋黄中搅均（不能用搅拌器，打的时间过长成棉花状就不好了。把打好的蛋白的一半放到蛋黄中，但是也不能打过，这个步骤直接决定蛋糕的质量，出锅，如果将蛋黄小盆放在温水中，就可以闻到一股蛋糕的香味了，不要破坏了蛋白的泡泡。不能粘有蛋黄，你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体，底部应该有点深黄色的。如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，水，这样反复３－４次，将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中（鸡蛋要常温的，在锅底放些核桃仁、直到将蛋白搅成象奶油样的干性发泡状（打蛋白的手觉得搅上劲了，将电饭煲按至煮饭加热档，再按一次煮饭加热，时间大约５分钟，搅成淡黄色即可（我一般都搅１分钟就行了，）

２、表面是浅黄色的，重复几次）。搅打蛋黄，

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