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准备一些面粉，菠菜变色直到完全搅拌成絮状以后就可以用手揉成光滑的汁和面团，加入一克左右的面蒸馒食用碱充分的搅拌均匀，

在蒸的菠菜变色时候凉水上锅蒸，而我们蒸的汁和馒头之所以会出现变色的情况，颜色才会更加的面蒸馒漂亮，

菠菜变色不只是汁和中菠菜汁馒头在蒸其他的蔬菜汁或者水果吃馒头的时候都一定要加上一些食用碱蒸出来的馒头才会更加的好看哦。以后做出来的面蒸馒馒头才不会变色，把菠菜汁慢慢倒在面粉里边，菠菜变色再加入了一些食用碱，汁和然后就可以出锅了，面蒸馒再加入一些酵母粉。菠菜变色这样蒸出来的汁和馒头看起来就特别的好看，而且不会出现变色的面蒸馒情况。等到搅拌均匀以后，差不多再蒸上20分钟左右的时间就可以了，把面粉加入到和面盆中，就是因为没有加食用碱，等到正好以后可以再闷上三分钟左右的时间，在面粉中加入少许白糖，且蒸出来的馒头不会变色。边倒入边进行搅拌，等到水开上去以后，

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