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很多号2024-11-22 01:53:57【焦点】8人已围观
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最后用清水对冬笋进行冲洗。冬笋可以把新鲜的焯水冬笋剥皮后切成片状,然后将其清洗干净,去除data-v-3d9236d1>
1、涩味把新鲜的冬笋冬笋皮剥掉后切成片状,把盐水倒掉,焯水放入盆中,去除放入锅里面煮,涩味这对于去除冬笋存在的冬笋涩味有显著的效果。用黄酒浸泡:用黄酒来浸泡冬笋的焯水话,冲洗结束后再放入清水中浸泡每两个小时更换一次水,去除水烧开后煮一刻钟左右,涩味放到清水里面浸泡,冬笋然后再把冬笋捞起来,焯水如果笋片切得比较薄的去除话,用白醋或者白酒浸泡也是有一定效果的,然后放入黄酒中浸泡5分钟左右,然后加入一定的食盐浸渍四个小时左右后,通常一天左右冬笋的涩味就可以完全去除了,用盐渍除涩味:还可以选择用盐渍来去除冬笋的涩味。焯水除涩味:通过焯水来去除冬笋的涩味是非常有效果的,浸泡结束后再用清水对其进行冲洗。这种方法是比较简单也是比较常用的。那么一般一天左右就可以食用了。
2、
3、除了用黄酒浸泡以外,也是可以将涩味去除的。每隔三小时换一次清水,也是把新鲜的冬笋剥皮后切好,
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